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    紅燒土豆的做法

    原創 ? www.tianxinguoji.cn ? 2019-10-31 00:01:44

    起鍋燒油倒入五花肉小火炒至金黃后,放入蔥、姜、蒜、八角炒出香味,再轉小火依次加入白糖、老抽、生抽、鹽翻炒均勻,加入土豆翻炒片刻。最后加適量的水大火燉煮,加青椒段翻炒至斷生,加入雞精炒勻,美味的紅燒土豆就完成了。

    紅燒土豆的制作方法

    準備食材:土豆、五花肉、紅椒、大蔥、姜、蒜、八角、鹽、老抽、生抽、白糖、雞精、植物油。

    1、五花肉洗凈切塊,蔥切段,姜切片,蒜切片,紅椒切段,土豆切塊泡水備用。

    2、起鍋燒油,油熱后倒入五花肉小火炒至金黃,再放入蔥、姜、蒜、八角炒出香味。

    3、之后轉小火,依次加入白糖、老抽、生抽、鹽翻炒均勻,再加入土豆翻炒片刻。

    4、往鍋內加水淹過土豆大火燉煮收汁,湯汁濃稠后加入紅椒段翻炒至斷生,最后加入雞精炒勻,美味的紅燒土豆就做好了。


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